男鹿萬盛閣旅館のつれづれ日記

私の自慢の一品です。すみよしよしえさん作。他にはないでしょ〜♪ これに珈音コーヒーをいれて出発！

鮫君はいつも血だらけ

寒鱈と申します。

大雪が話題になっていた日本海側ですが、男鹿はすっかり雪も消え、陽射しが降り注いでいます。気温が例年より低いからか、氷は強いですが、なんとなく春を感じてしまいますね。入道崎や門前では福寿草がそろそろ…かしら。

先日の全旅連女性経営者の会の懇親会の様子です。愛知県稲沢市で開催されました。なぜこの写真をアップしたかというと・・・。まだこの会に入っていない女将さんがふと「今旦那に死なれたら私じゃ経営していけないんだよね〜」という一言があったから。まさに！そうなんです。社長はいついなくなるかわからない。もちろん、常にそんなことを考えているわけではないですが、いつ何があってもスムーズに継承していけることも、経営者として大事なことですよね。今回の勉強会でも「事業承継」が題目でした。「やらなくちゃ」と思わせてくださる、とても貴重なお話を聞くことができました。これも女性経営者の会（略してＪＫＫ）のおかげなんです。ＪＫＫは、なかなか外出できない女将さんたちのためにメールでの交流を基本としています。（ネット力があがるので、これも学び！）。定例会は、総会を合わせて年に４回。経営者としての自覚を促して、社会に出ても相手に不安を感じさせないように、会を運営する責任も自分たちに課しています。「いなくなってから」では遅いんですよ〜。今から、「知識」だけでも知っておくこと、仲間を得ておくこと、危機管理の一つとして、ぜひご入会下さい。全旅連に加盟している宿泊施設の女性の方でしたら入会ＯＫです。経営者の方からの承認があれば従業員さんでもＯＫ。この機会に全旅連に加盟して、ＪＫＫに入会するのも大歓迎です。お待ちしておりまーす♪

あ！それでこの写真。「女将の会」とは思えないほどラフな感じでしょ。講師の先生もいらっしゃるので失礼のない身なりを心がけていますが、決して高価な着物を着て、とか、ブランド物で、なんて悩む必要なしなんです。旅館だけでなくビジネスホテルやレジャーホテル、ペンションや民宿の方だっていらっしゃいます。気軽に、ご参加くださいね。

今日はなまはげ伝承館でテレビの撮影でした。昨日までの柴灯まつりの余韻漂う空気に、ほわわわわ〜ん。囲炉裏を囲んでの和やかな撮影となりました。

終わって外に出ると、そこにはトラックとたくさんの人たち。ん？業者さんたちの工事かな？ と思ったら、市役所の方々が、柴灯まつりの片付けに来てくださっていたんです。ありがたいですね。イベントは本番だけでなく、準備とそして後片付けがあって次につながります。男鹿市役所のみなさん、本当にありがとうございます！

男鹿の伝統食、基本食から学ぶ料理教室が開催されます！お母さんたちと和気藹々楽しみながら、男鹿の伝統食をつなげていきませんか。

1回目
日時：平成24年2月16日（木）10時〜13時
場所：男鹿市脇本公民館
内容：お味噌作りの実演と味噌を使ったお料理各種
　　　　味噌の伝統的な作り方、肉料理、野菜漬け、みそ蒸しパン、味噌汁
講師：食育インストラクター　山王丸由利絵
参加費：500円（試食代）

興味のある方ならどなたでも参加OKですが、定員が25名様程度なので、事前にお申し込みくださいね。当日は、エプロン、三角巾、お手拭、マイ箸をお忘れなく！

また、乳幼児10名まで、無料託児もご用意しております（3日前まで要予約）　お子様のお飲み物、おむつ、おやつ等をご持参ください。赤ちゃん連れの方はおんぶひもも！もちろん、おんぶをしながら参加してもいいですよ〜。みなさん、ママに優しい方々が集まってますのでお気軽に

詳しくはあきた地域資源ネットワークのホームページをご覧ください。お申し込み先も書いてありますよ〜

子育てカフェ・にこリーフさんのブログにもお知らせがあります

今日から第49回なまはげ柴灯まつりが開催されます。年に一度の幻想的な冬まつり。おかげさまで毎年リピーターのお客様にお越しいただいております。今年もいい写真が撮れるといいな〜。今年はフォトコンテストも開催されているので、ご応募お待ちしております！（詳しくは「おがなび」ホームページへ）

なまはげ館はこの祭り期間3日間、16時から無料開放です。ナマハゲの歴史をここの映像で知ってからお出かけいただくと、感動もまたひとしお。地域ごとに違う顔をしているなまはげも学べますので、一度はお立ち寄りくださいね。17時〜と18時〜は、なまはげ太鼓のライブもございます。

柴灯まつりも49回を迎えたんですね〜。なんだかんだいっても、50回近く回を重ねてきたということは大きなこと。温故知新。その時その時でその時々の人たちが、いろんなことを考えながら、「繋いでいく」「続けていく」50年ってすごいことですよね。・・・と、先日事業継承の勉強会をした際に講師の先生が「創業1年で残る会社が６０％、10年で５％、日本は100年以上続いている会社が3000社以上もあって世界一なんです」という言葉を思い出しながら、感慨深く思いました。なまはげの伝統はそれ以上だと思うと、ほんと、すごい。そんな男鹿へ、一度いらしてみてくださいね。

ただいま開催中

先日、愛知県は稲沢市のビジネスホテル和陽館さんで、第三回JKK定例会がありました。そこで、30分ほど時間をいただいて、ミニ講座をやらせていただきました。私が話せるのは…やっぱりファミリーナーシングのこと。私の永遠のテーマでもあり、これからの私の宿の形にも生かしていきたいことです。がんばるぞ！